今天不是要來教大家煮水餃啦 !
很多朋友們問 "你們家 kona 的活氧水可以拿來煮食嗎? 可以拿來煮飯嗎?"
所以小編今天就用 kona的活氧水來煮個餃子吃囉!
大家都知道冰冰涼涼的碳酸飲料，開瓶時氣泡會「呲~~」的一聲噴出來；這是因為，一般環境下，氣體難溶於水，尤其是在溫度較高的水中。
kona 運用獨家水氧混合技術，使得水中含O3活氧度高（20%）、空間逸散氧濃度低（~ 0.003ppm），符合美國 食品藥物管理局 FDA的醫療器械規範；O3 活氧約在水溫 55℃ 的時候就會完全由水裡逸散到空氣中並還原成為 O2，不會造成任何殘留，所以 煮沸後 kona 活氧水就和一般自來水煮沸後是一樣的。再者 O3活氧的半衰期約為 30分鐘，也就是說即使不加熱，將 kona 活氧水在常溫環境中靜置約20~30分鐘，水中的O3活氧也會逸散到空氣中並恢復成為O2 喔!
講了這麼多，水餃也煮好了，趕快趁熱來吃唄 !
您或許想問 kona 活氧水除了殺菌外，還有一項功能是除異味ㄟ .....，那煮出來食物的氣味會改變嗎 ? 我們今天剛好煮的是韭菜豬肉水餃 ( 小編的最愛 )，嗯 ~ 除了香氣、口感都依樣美味外，打了飽嗝，也還是滿滿的韭菜味......，沒甚麼不一樣。不過剛剛拿來沾餃子的蒜蓉醬，到是用 kona 活氧水漱個口，就OK 了。
咦~飯後應該來杯飲料的啊 ! 下一次拿 kona 活氧水來沖個咖啡試試.....