台灣地區水質
根據測試資料台灣水質分佈如下：宜蘭、台東、花蓮三個區域受到地形影響為永久性硬水，北部則落在一公升的水含有 80 – 160 mg，中部則為 160 – 300 L/mg，越到南部則硬度越高，高雄區域有高達到 600 – 700 L/mg，遠遠低於好水標準。
台灣南部水質偏硬原因
台灣南部因地質條件的關係，水質所含碳酸鈣結晶度高於北部，冬、春兩季是南部的枯水期，水庫蓄水少、溪河水量也少，相對的地質中的碳酸鈣溶於水中的濃度就會偏高，豐水期因雨水稀釋，碳酸鈣濃度低些，水垢相對較少。
什麼是軟水？什麼是硬水？
軟水與硬水的區分主要是計算每一公升水，水中礦物質鈣和鎂的總量來判別，依據 WHO（世界衛生組織）所公佈的數據分為四種程度：
加水站的水
為何中南部與東部地區的民眾，前往加水站買水的比例會高於北部地區的民眾呢？國立台北科技大學環境工程與管理研究所陳孝行教授表示，選擇前往加水站購買水的原因大約可以分為兩種：一種是信心問題，源於對自來水的水質不夠信任，久而久之就養成了「到加水站買水」的習慣；另一種則是水源的差別，水質硬度較高，即使經過淨水廠處理、煮沸後仍會覺得飲用口感不佳，尤其居住在南部地區的民眾特別有此困擾，因此選擇向加水站購買飲用水。
關於加水站的水行政院 消保會抽查全台加水站，超過三分之一驗出大腸桿菌、糞便性鏈球菌、綠膿桿菌，可能造成腹瀉、發燒、局部化膿及腦膜炎等。
大多數的加水站 基於成本考量問題並沒有定期更換濾材導致濾材阻塞甚至細菌感染，或有人用手去摸出水口....狀況很多，因此,除非萬不得己,自己在家裡安裝生飲設備更方便衛生.
自來水乾淨嗎?
其實自來水是值得信賴的。除非大環境劇烈變化 (例如颱風過後 )，經過淨水廠處理過的自來水，是符合政府規定的飲用水水質標準。但這只能保證淨水廠出廠的品質，真正令人擔憂是處理過的自來水，在離開淨水場後到民眾家中水龍頭的過程。
為什麼需要淨水器? 自來水運輸途中，可能會遇到泥沙石灰與老舊水管暗藏的鉛、鐵等物質；水中餘氯和有機物質也有可能結合，形成對人體有害的三鹵甲烷；更甚者還可能遭遇到新興的環境賀爾蒙或農藥等污染物。這些通通會造成自來水的二次污染。而這也是為什麼自來水仍然不能生飲，必須煮沸才可飲用的原因。但即使煮沸，仍有許多雜質、重金屬或有機化合物是無法去除。
三鹵甲烷是甚麼?對健康有甚麼影響?
自來水在淨水場加氯消毒過程中，水中有機物和氯反應會形成三鹵甲烷，其主要的生成物包括CHCl3(氯仿)、CHBrCl2(一溴二氯甲烷)，CHBr2Cl(二溴一氯甲烷)、CHBr3(溴仿)等，此四者合稱總三鹵甲烷(TTHM)。
三鹵甲烷對健康的影響，主要是針對氯仿而言，因為它是在飲用水中出現頻率最高且影響最大者。
氯仿可使中樞神經系統衰退，並且還會影響肝、腎的功能。氯仿的立即毒性往往是失去知覺，然後可能會隨著昏迷而造成死亡。暴露在氯仿24～48小時後，腎即受傷害，經過2～5天後可發現肝受損；而因氯仿所造成的昏迷症狀，則須經好幾天才會復原。
針對致癌性來說，美國國家癌症研究所以氯仿摻入食物中餵食Osborne-Mendel大白鼠與B6C3-F1小白鼠，劑量為90或180mg/kg。結果在111星期後，發現雄大白鼠因明顯肝惡性腫瘤而大部分死去，雌大白鼠卻不曾死亡，但發現有甲狀腺腫瘤。
當您認為需要淨水器來改善家中的水質，您可以參考"美國國家衛生基金會 NSF" 所建議的淨水器選購的4個步驟，如果您想知道水中可能含有哪些污染物，可以上網 台北自來水事業處查詢各淨水場的水質。