朋友轉來網路上找到「使用臭氧機要小心?」的文章，緊張的問:真的嗎?
發表日期2010 /08/01 ；文中引用的資料來源
小編想要確認此一資料內容但此一連結於小編發文時無法使用........。
網路蒐尋同一標題另一篇發布於2009/3/7的文章
同樣引用中華民國消費者文教基金會的資料
此一連結於小編發文時亦無法使用........。
小編搜尋網路上但凡類似內容都標註 : 資料來源 中華民國消費者文教基金會，但所有資料來源地連結目前都失效，小編同時於中華民國消費者文教基金會官網 也無法搜尋到相關的內容。
姑且不論引述的內容是否經過相關單位認同，僅就時空背景來說，該資料來源距今已是15年之久，科技與時俱進，不可同日而語，自也不必再拘泥於過時的資訊。
臭氧真的如文中所描述的嗎?一起來看看事實是怎麼說的~
一、臭氧安全性
1、美國 FDA 批准通過 : 2001年6月26日，美國食品藥物管理局(FDA)在第66卷第123號法案中批准「氣態或液態的臭氧( CAS Reg No. 10028-15-6)可當成直接處理食物的抗菌使用」。現在很多美國食品大廠如可口可樂、亞馬遜旗下的Whole Foods Market等都使用臭氧來殺菌消毒。https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=173.368
2、美國農業部-國家有機計劃（NOP），負責管理和執行國家有機標準的監管框架。NOP法規詳細涵蓋了食品生產，加工，交付和銷售的所有方面。臭氧可以用作有機食品中的一種成分。
3、環保署公告臭氧為飲用水水質處理藥劑 : 中華民國八十六年十一月二十四日 環署毒字第0990025538號 主旨：飲用水水質處理藥劑一覽表https://oaout.epa.gov.tw/law/LawContent.aspx?id=GL005339
4、2000年美國境內有300餘座[註2]。台灣的高雄澄清湖自來水淨水場也建置臭氧設備來殺菌消毒處理污水[註3] 。
[註2]: 台灣自來水公司第一區管理處 https://www1.water.gov.tw
[註3]:高雄澄清湖自來水淨水場，高級淨水處理流程 https://www7.water.gov.tw/goodwater/goodwater_04.asp
5、台灣工研院開發的微奈泡臭氧水-一種既無毒且無二次汙染的病蟲害防治技術。
二、臭氧與水中餘氯反應會產生有害物質 : 次氯酸?
水中餘氯和臭氧反應 :因為臭氧的氧化電位高於氯，且氧原子的電負度高於氯原子，所以臭氧會將氯氧化，反應式為： O3 + Cl2 + H2O --> 2HClO + O2
甚麼是 次氯酸 (化學式為HClO): 當氯氣通入水中時，就會形成鹽酸和次氯酸 。次氯酸是一種的不穩定弱酸，僅能存在於溶液中，一般用作漂白劑、氧化劑、除臭劑和消毒劑。
簡單來說，一般以氯來消毒的自來水中本來就會存在次氯酸，實與臭氧無關。
次氯酸 是否會危害健康? 答案是否定的，勞委會勞工安全衛生研究所（安研所）表示次氯酸無健康副作用：次氯酸目前已為美國、日本產業界廣泛採用於醫療院所消毒、食品安全及環境衛生等各種用途，安全性亦經動物皮膚塗抹及餵食實驗，不具皮膚刺激性且無不良健康效應發生，證實使用次氯酸消毒劑具有相當程度的生物相容性。
甚至網路上搜尋 次氯酸 你會找到一堆漱口水、消毒液等等…..日常生活用品。
三、臭氧對氮類反應所可能衍生的硝酸鹽 類問題?
蔬果的氮主要來自肥料，而且料中的氮素原本就會被土壤中的細菌分解為硝酸鹽，植物成長必須先吸收硝酸鹽，再把硝酸鹽製造成氨基酸與蛋白質，所以蔬果中硝酸鹽類的問題，真正的原因是:1.是過度施肥，蔬果裡含太多的氮素了；2.日照不足或太早採收 (例如颱風前夕)。正常情況下，大部份的氮都被植物吸收轉為營養成份，微量殘留的氮會附著在植物表面或混在泥土等髒污處，因此清洗蔬果前，記得先沖去汙泥，而後盡量整株蔬菜浸泡臭氧水內。洗完蔬果後，記得再用 流動的水 把蔬果確實沖洗，把沾在蔬果表面溶出的髒污徹底洗掉，即安全無虞。
硝酸鹽 是壞東西？人體有80%以上的硝酸鹽，來自於蔬菜，尤其是葉菜類，其實問題不在於硝酸鹽，而是進到身體裡頭，亞硝酸鹽遇到了胃裡的食物中含的胺類 (例如: 乾燥海產像魚乾、蚵仔乾、蝦米；生鮮海產像干貝、魚翅、鱈魚、秋刀魚等)，會變成亞硝胺，「亞硝胺」才會致癌。這點只要飲食均衡就可以避免。
生病時要吃藥，但要遵照醫囑服用，不可過量；也好比手機的電磁波；微波爐的電磁輻射；按照規範使用就沒有問題，維他命吃多了也會出事情的......。
臭氧應用於日常生活，連對食品安全立法與管制最嚴格的美國食品藥物管理局FDA都批准臭氧的使用，kona 活氧水龍頭更獲得 美國FDA 醫療器械Class1認證，這代表著美國許多專家與學者研究的結論，其效果與安全絕對是經過嚴謹的檢驗。
想了解更多臭氧的相關訊息您可以參考
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