停電後冰箱裡的食物有救嗎？
美國食品藥物管理署(FDA)建議:
如果你的冰箱失去電力，請盡可能關閉冰箱門，減少打開冰箱的次數。
如果完全不去動冰箱門，冷藏區大概可以維持低溫4個小時，至於裝滿東西的冷凍櫃，則可以維持大約48小時，如果只裝半滿，則可以維持冷凍低溫24小時。
電力恢復時該如何處理?
你需要以下面的方式確定食物是否安全：
當電源恢復時，檢查溫度。如果冰箱溫度計讀數4°C (40°F)或更低溫，則食品是安全的，可以重新冷藏。
如果冰箱裏沒有溫度計，檢查每一個食品包裝，以確定其安全性。你不能依賴外表或氣味。除非整個包裝內還有冰晶或是4°C (40°F)或以下，否則不要重新冷藏。
冰箱塞到爆，「"冰箱味" 超濃」「瓶瓶罐罐一堆」、「還有去年的肉粽、月餅」!!!
許多人都會認為，食物只要在冰箱裡冷藏、冷凍，放上幾年都不用擔心變質腐敗，就放到天荒地老！趕緊幫你的冰箱做個大掃除吧 !