臭氧是一種非常強大又安全的天然氧化劑,用於世界各地,消毒城市飲用水,不含氯。在美國,食品藥物管理局FDA公告臭氧是安全且有效的氧化消毒劑,無論是以水性還是氣體形式,都可安全用於食品,美國農業部 USDA並鼓勵其在應用於食品製造,如釀酒廠、漁業、家禽、蔬果等工廠。
此外,使用常見的化學消毒品對使用者會構成健康風險,例如“超級臭蟲” 'Super-bugs' 對傳統化學消毒品已產生抗藥性。2016年,美國食品藥物管理局FDA禁止大約19種用於衛生的抗微生物產品,原因就是因為這些藥品對於某些細菌、微生物已經無效;有些化學消毒品則對環境有危害性,因而造成自然界中可以使用的天然製劑原料的匱乏。
眾所周知,O3臭氧水在30秒到2分鐘的接觸時間內,殺死、分解幾乎所有的微生物與有機化合物,包括細菌、病毒、黴菌、孢子和化學藥劑(農藥) 。然後O3在大約20分鐘後還原成普通水(H2O)和氧氣。目前,濃度較高的臭氧水已被美國食品藥物管理局FDA核准,用作外科手術時醫師的手部、人員與設備的消毒劑。北美神經調節學會 NANS ( North American Neuromodulation Society ) 2018的年會中,也以專案研討臭氧在醫學消毒的臨床效果。
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